1 celá vanilka, 4 hřebíčky,
celá skořice, 4 badyány (koření),
šťáva z 1 citronu, 4-6 lžiček hnědého cukru kandys,
400 ml silného černého čaje, 400 ml pomerančové šťávy, 100 ml rumu
Vanilku po délce rozřežeme napůl a vyškrábeme dřeň. Do hrnce dáme čaj, pomerančovou šťávu a rum. Přidáme vanilkovou dřeň, hřebíčky, skořici, badyány, citronovou šťávu a zahřejeme.
Osladíme kandysovým cukrem.
Ve skleničkách můžeme ozdobit spirálami citronové kůry.
