2 limety, 1 menší kořen zázvoru,
5 lístků máty, limetová šťáva, třtinový cukr,
soda nebo zázvorová minerálka
Limetky nakrájíme na kostky a vhodíme do džbánu. Zázvor oloupeme a nakrájíme na slabé plátky (jedno kolečko si dáme stranou, použijeme ho na ozdobu). Limety zasypeme
1 ks kuřecích křídel, sůl, pepř, 1 pomeranč,
3 lžíce čili omáčky na kuře, 2 mladé cibulky,
15 g zázvoru, 1 lžička světlé sojové omáčky, tuk na plech
Kuřecí křídla umyjeme, osušíme a odstraníme konce. Ochutíme solí a pepřem a vložíme na tukem vymaštěný plech. Dáme do vyhřáté
200 g čočky, 200 g suchého hrachu, 3 lžíce oleje, 2 l zeleninového vývaru z kostky, 2 cibule, 3 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru, 1 čili paprička, 1 menší konzerva rajčatového protlaku, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce skořice, 1 lžíce kmínu, sušený koriandr, sůl, pepř, kyselá smetana, petrželová nať na ozdobu
Suchý hrách den předem namočíme do studené vody. Čočku stačí namočit na hodinu až dvě. Na oleji ve větším hrnci zpěníme cibuli nakrájenou