těstoviny tagged posts

Zapečené těstoviny s kapustou

testoviny_mix

250 g makaronů, 1 hlávka kapusty,

sůl, 5 lžic másla, ½ l vývaru z kostky,

bílý pepř, nastrouhaný muškátový oříšek,

250 g vařené šunky, 4 cibule, 2 lžíce polohrubé mouky, ¼ l mléka, petrželka na ozdobení, tuk do formy

Makarony uvaříme podle návodu na obale a necháme okapat. Kapustu dobře očistíme, opereme a pak rozčtvrtíme. Vyřízneme košťál a nakrájíme ji na proužky. Zahřejeme 2 polévkové lžíce tuku, kapustu na

Celý recept

Těstoviny s chřestem

chrest_smandlovym_maslem

1 balík těstovin, 500 g chřestu,

3-4 jarní cibulky, 40 g másla, 2-3 lžíce posekaných bylinek, 2 dl zeleninového vývaru z kostky,

150 g měkkého taveného sýru, sůl, pepř

Chřest očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme chřest a spolu podusíme. Zalijeme

Celý recept

Zapečené těstoviny s brokolicí

polevka_zbrokolice

300 g brokolice, 300 g těstovin (rourky), 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 250 ml šlehačková smetana, 200 ml zeleninového vývaru z kostky, 1 lžíce hořčice, 50 g strouhanky, 150 g sýru Niva

Brokolici rozebereme na růžičky, umyjeme, povaříme ve slané vodě asi 3 minuty a dáme odkapat. Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a vložíme je do ohnivzdorné

Celý recept