2-3 větší jablka, 3 lžíce citronové šťávy,
3 lžičky skořicového cukru, 6 lžic celozrnné pšeničné mouky, 2 vejce, špetka soli,
1-2 lžíce sezamových semínek, olej na smažení, 150 g husté tučné smetany
Jablka oloupeme, opatrně z nich vykrojíme jádřince a pokrájíme na kolečka hrubé asi 2 cm. Pokapeme citronovou šťávou, posypeme skořicovým cukrem a necháme 10 minut
3 vejce, 80 g moučkového cukru,1 vanilkový cukr, 1 lžička strouhané citronové kůry, 100 g hladké mouky,prášek do pečiva
Náplň: 80 g lískových oříšků,
500 ml smetany na šlehání, 2 vanilkové cukry,
1 ztužovač šlehačky, 4 kiwi
Žloutky vymícháme nebo vyšleháme s polovinou moučkového cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým moučkovým cukrem na tuhý sníh. Obě vyšlehané hmoty spojíme, vmícháme citronovou
300 g brokolice, 300 g těstovin (rourky), 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 250 ml šlehačková smetana, 200 ml zeleninového vývaru z kostky, 1 lžíce hořčice, 50 g strouhanky, 150 g sýru Niva
Brokolici rozebereme na růžičky, umyjeme, povaříme ve slané vodě asi 3 minuty a dáme odkapat. Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a vložíme je do ohnivzdorné