300 g kuřecích prsou, 100 g klobásy, 300 g mrkve,
200 g rajčat (nebo rajčatového pyré), 1 cibule, 1 paprika, 1 pórek,
½ l kuřecího vývaru z kostky, 250 g dlouhozrnné rýže, 3 lžíce oleje,
sůl, pepř, 1 lžíce kmínu, 1 lžíce mleté červené papriky, petrželová nať
Kuřecí prsa umyjeme a nakrájíme na medailonky. Osolíme, jemně opepříme a na 2 lžících oleje opečeme z obou stran. Vybereme je a zatím odložíme na
400-500g lístkového těsta, rajčata, papriku, cibuli,
2 stroužky česneku, 2 vejce uvařené natvrdo, uzená slaniny,
šunka, 150 g tvrdého sýra, kečup,
1 lžíce škrobové moučky, oregano, sůl
Rajčata umyjeme a nakrájíme na plátky. Všechnu ostatní zeleninu umyjeme a nakrájíme. Slaninu, šunku a vajíčka nakrájíme nadrobno, sýr postrouháme. Lístkové těsto jemně poprášíme
2 stroužky česneku, 1 cibuli, 3 lžíce olivového oleje, 400 g předvařené rýže, 400 ml bílého vína, 250 g mraženého špenátu, sůl, pepř, 1 svazek koprové natě, 120 g parmezánu, 400 ml zeleninového vývaru z bujonu, 200 g rajčat, 2 lžíce tučné husté smetany, 2 lžíce citronové šťávy
Na mírném ohni rozehřejeme olej a opražíme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rýži a všechno promícháme. Podlijeme vínem (část vína můžeme nahradit vodou), přidáme mražený