500 g čerstvých hub, 400 g brambor,
2 červené papriky, 2 větší cibule,
1 lžíce oleje, sůl, pepř, kmín,
špetka majoránky, mletá červená paprika, zeleninový vývar z bujonu, petrželová nať
Na rozehřátém oleji zpěníme posekanou cibuli. Přimícháme očištěné a nakrájené houby a za častého míchání dusíme. Přidáme červenou papriku
1 balík barevných těstovin (širokých nudlí), 200 g šunky, 1 červená paprika, 2 rajčata, 1 cibule, 1 mrkev, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce oleje, čerstvé nebo sušené oregano a tymián, sůl
Na dvou lžících oleje opražíme šunku nakrájenou na širší nudle a vybereme. Do vypeku přilijeme zbylý olej a zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky. Přimícháme očištěnou, umytou
600 g rybího filé, sůl, pepř, citronová šťáva, 4 lžíce oleje,
150 až 200 g slaniny, 1 cibule, 2 stroužky česneku,
cuketa, rajčata, červená paprika, petrželová nať, několik lístků bazalky, trochu vegety
Všechnu zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme na dlouhé a tenké plátky. Rybí filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a obalíme plátky nakrájené slaniny. Upevníme párátkem nebo nití a uložíme na plech vymazaný polovinou oleje. Dáme péct do trouby, až je slanina křupavá.