5 jablek, 3 brambory, 1 cibule,
olej, 3 lžíce hladké mouky, 2 dl smetany ke šlehání,
šťáva z jednoho citronu, kopr, pepř, sůl, bobkový list, 1,2 l vody
Cibuli nakrájíme nadrobno a opražíme na rozehřátém oleji. Přidáme 1 lžíce hladké mouky, zalijeme vodou a při stálém míchání povaříme. Přidáme nakrájené
několik zelených jablek,
2 polévkové lžíce medu,
1 dl vodky,
neperlivá minerálka
Zelené jablka umyjeme, překrojíme, vykrojíme jádřince a nastrouháme i se slupkou. Vložíme do mixéru, přidáme med a přilijeme trochu neperlivé
4 jablka, 2 lžíce cukru,
4 lžíce medu, 1 dl vody,šťáva z 2 citronu
Těsto: 3 žloutky, sůl, 3 bílky,
1 lžička cukru, 4 lžíce hladké mouky, olej
Jablka oloupeme, rozpůlíme a vybereme jádřinec. Jablko pokrájíme na hrubší pláty. Do menšího hrnce dáme cukr, med a vodu a vaříme