cuketa tagged posts

Džus z cukety a okurky

ledovy_caj

2 okurky,

1 cuketa, trochu vody,

2 lžíce medu, špetka mletého pepře,

kostky ledu

Okurky a cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do mixéru, zalijeme trochou vody a důkladně rozmixujeme. Přidáme med a špetku

Celý recept

Široké nudle s krevetami

nudle_se_smetanou

1 balík širokých nudlí, 200 g oloupaných mražených krevet, 3 lžíce olivového oleje, 1 cibule,

1 žlutá paprika, 1 červená paprika, 1 menší cuketa, 4 lžíce rajčatového pyré, citronová šťáva,

pepř, sůl, čerstvé bylinky (tymián, oregano, petrželová nať), 2-3 lžíce šlehačkové smetany

Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme očištěnou a na nudličky nakrájenou papriku a spolu krátce opražíme. Mladou cuketu umyjeme

Celý recept

Cuketová bramborová polévka

polevka_pohanka

300 g cukety, 150 g brambor, ½ l vývaru, 1 cibule, 3 lžíce oleje, 250 ml smetany na vaření, 1 lžíce hladké mouky, trochu cukru, špetka soli, nové koření, pepř, bobkový list, citronová šťáva, kostky chleba na opečení

Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na rozehřátém oleji. Přidáme na malé kostky nakrájené brambory, pomícháme a zalijeme vývarem. Když jsou brambory

Celý recept