brokolice tagged posts

Palačinky plněné brokolicí

polevka_zbrokolice

2,5 dcl mléka, 1 vejce, špetka soli, špetka prášku do pečiva, hladká mouka podle potřeby
Náplň: 1 brokolic, 100 g šunky, 50 g tvrdého sýra, olej, 2-3 stroužky česneku, rajčata, sůl, pepř

Z mléka, vejce, špetky soli, prášku do pečiva a mouky vymícháme těsto, z kterého upečeme palačinky. Brokolici rozebereme na růžičky, které krátce

Celý recept

Salát z brokolice

polevka_zbrokolice

400 g brokolice, 100 g sterilizované kukuřice,

2 husté bílé jogurty, 2 stroužky česneku,

2 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř, sterilizovaná kapie

Brokolici uvaříme ve slané vodě (nebo v páře), necháme okapat a mírně vychladnout. Polijeme citronovou

Celý recept

Zapečené těstoviny s brokolicí

polevka_zbrokolice

300 g brokolice, 300 g těstovin (rourky), 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 250 ml šlehačková smetana, 200 ml zeleninového vývaru z kostky, 1 lžíce hořčice, 50 g strouhanky, 150 g sýru Niva

Brokolici rozebereme na růžičky, umyjeme, povaříme ve slané vodě asi 3 minuty a dáme odkapat. Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a vložíme je do ohnivzdorné

Celý recept