4 malé pstruhy, 2 citrony,
1 svazek kopru, sůl, pepř, 1 větší salátovou okurku,
1 lžička hořčičných semínek, 4-8 lžic bílého vína, alobal
Pstruhy omyjeme a osušíme. Jeden citron přepůlíme. Jednu jeho půlku vymačkáme, druhou nakrájíme na tenké plátky, které pak ještě přepůlíme. Kopr jemně nasekáme. Pstruha důkladně
1 velké zelené jablko,
3 kiwi, máta, 2 lžíce moučkového cukru,
šťáva z 1 citronu, 2 lahve kvalitního bílého vína,
1 láhev sektu
Jablko důkladně umyjeme a se slupkou ho nakrájíme na tenké plátky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mátu posekáme
500-700 g vepřové masa, 700 g žluté dýně,
3 lžíce oleje, 2 cibule, 1 rajče, špetka
sušeného tymiánu, sůl, pepř, 1 kostka zeleninového bujonu, 2-3 lžíce ananasové
šťávy nebo 1 dl bílého vína, petrželová nať, 1 lžička maizeny
Vepřové maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej a prudce na něm opražíme nakrájené maso. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli,