400 g špaget, 100 g anglické slaniny,
sůl, pepř, 200 g smetany ke šlehání,
2 žloutky, 50 g strouhaného parmezánu, 1 lžíce másla
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím si nakrájíme slaninu na malé kostičky a opečeme ji na pánvi. Žloutek a sýr rozkvedláme ve smetaně, osolíme a opepříme.
Uvařené špagety necháme okapat.
Smetanu se žloutky vlijeme do pánve ke slanině, přidáme špagety a máslo.
Vše promícháme. Podáváme s jakýmkoliv čerstvým salátem.
