50g borůvek , 700g vařených brambor
špetka soli, 2 vejce, 250g hrubé mouky
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme.Přidáme špetku soli vejce a hrub.mouku a vypracujeme tužší těsto.
Těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky,naplníme borůvkami,zabalíme a dáme do vroucí vody, kde vaříme 5 – 7 min.Uvařené knedlíky pojijeme máslem,posypeme moučkovým cukrem.Dobrou chuť.
