200 ml jahodového džusu,
200 ml jablkového džusu, vanilkový sirup,
ledová drť, kousek ananasu,
limety nebo červeného pomeranče na ozdobu
Oba džusy vlijte do mixéru a přisypte ledovou drť. Mixujte, dokud se nevytvoří krémová hmota. Směs pak lžící přelijte do
600 g kachního masa (nejlíp prsa z kůží),
4 lžíce oleje, sůl, 1 čili paprička, 1 dl červeného dezertního vína,
130 g mražené zeleniny čínská směs, 1 lžíce medu,1 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce masového vývaru,
1 lžíce Solamylu
Kachní maso i s kůží nakrájíme na plátky, které zprudka opražíme na rozehřátém oleji. Potom plamen trochu stáhneme, maso osolíme, podlijeme
350 g hladké mouky, 200 g másla, 150 moučkového cukru,
1 vanilinový cukr, 4 žloutky, trochu nastrouhané citronové kůry
Navrch: džem, sníh ze 4 bílků,
125 g moučkového cukru, 100 g oříšků
Z hladké mouky, másla, moučkového cukru, žloutků a citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které odložíme na